Qui sommes nous
Torréfacteur depuis plus de 14 ans, J’utilise mon savoir-faire et mes recettes 100% Arabica pour ravir les buveurs de café. Les méthodes artisanales utilisées aux Cafés de Mélodie me permettent de produire un café de qualité dans mon atelier à Albi qui ravira vos papilles.
Cafés de torréfaction artisannale
Depuis 2008, les Cafés de Mélodie vous proposent son café torréfié à l’ancienne. Nous avons mis au point notre recette de café 100% arabica à partir de grains de café finement sélectionnés par nos soins. Nos exigences en terme de qualité nous permettent de distribuer un produit de qualité aux professionnels comme aux particuliers, satisfaisant ainsi les attentes de tous les amateurs de café. Aromatique et subtil, notre café torréfié directement dans notre atelier à Albi s’adapte à toutes les façons de le boire.
Et le café fût…
café torréfié en grains-édition Whisky Vilanova
Les Cafés de Mélodie vous présente son édition spéciale 100% arabica : un café torréfié aux grains élevés en fût de chêne, provenant de la distillerie tarnaise Castan. Cette recette d’exception a été imaginée par notre torréfacteur dans la volonté de créer un produit original, fabriqué à partir de deux savoir-faire artisanaux. Le résultat de cette association est surprenant, retraçant avec un bel équilibre les saveurs issues de ces deux mondes. Très gourmand, cet alliage détonnant fera sans nul doute le bonheur des amateurs de café comme de spiritueux !
