Nos capsules et dosettes compatibles fraîchement torréfiées
Origine : Éthiopie et Amérique du Sud
Intensité :
Les Cafés de Mélodie
Notre gamme en capsules et dosettes
Notre gamme de café en capsule et de café dosette a été pensée pour répondre aux attentes des amateurs de café exigeants utilisant des machines à café expresso, notamment les machines Nespresso®.
Nous privilégions des profils aromatiques équilibrés, adaptés à l’extraction sous pression des machines à expresso, afin d’obtenir une crema onctueuse, une belle intensité et une tasse de café parfaitement structurée.
- Café 100 % arabica sélectionné avec exigence
- Torréfaction artisanale lente et maîtrisée
- Capsules compatibles avec les machines Nespresso®
- Dosettes souples adaptées aux cafetières à dosette
- Arômes préservés en format pratique et hermétique
Café Moulu
fraichement torréfié
Mouture adaptée à votre cafetière : filtre, piston, italienne ou expresso. Pour une extraction optimale et une tasse homogène. Profitez de la fraîcheur de la torréfaction artisanale.
Café Tarnish Coffee
en grains
Fruit d’un travail aromatique original. Les grains sont travaillés pour développer des notes boisées et subtiles extraites du Whisky Vilanova.
Café en Grains
fraichement torréfié
Idéal pour les amateurs d’expresso et pour les utilisateurs de machines automatiques avec broyeur. Savourez toute la richesse aromatique, fraîche et parfaitement équilibrée.
22 €TTC / Kg
Mouture adaptée à votre cafetière : filtre, piston, italienne ou expresso. Pour une extraction optimale et une tasse homogène. Profitez de la fraîcheur de la torréfaction artisanale.
Voir le produit
11 €TTC le paquet de 250g
Fruit d’un travail aromatique original. Les grains sont travaillés pour développer des notes boisées et subtiles extraites du Whisky Vilanova.
Voir le produit
À partir de 22.00 €
Idéal pour les amateurs d’expresso et pour les utilisateurs de machines automatiques avec broyeur. Savourez toute la richesse aromatique, fraîche et parfaitement équilibrée.
Voir le produit
Du café fraichement torréfié...
qu’est ce que ça veut dire ?
La différence réside dans la qualité du café utilisé. Contrairement à certaines capsules industrielles standardisées du marché du café, nos capsules contenant du café fraîchement torréfié sont travaillées en petites quantités, dans une logique artisanale.
La torréfaction artisanale permet de révéler les arômes naturels du grain, de maîtriser l’amertume et d’équilibrer l’acidité. Même en format capsule compatible, la qualité du café reste au cœur de notre démarche.
Choisir nos capsules et dosettes, c’est bénéficier :
- D’un café plus aromatique et parfumé
- D’une meilleure intensité en expresso
- D’un équilibre maîtrisé entre acidité et douceur
- D’une crema plus onctueuse en tasse
de la qualité d’un torréfacteur artisanal
C’est la possibilité de préparer un bon café rapidement, sans sacrifier la saveur ni le plaisir de la dégustation.
torréfaction
artisanale
100%
arabica
livraison
rapide
7 jours de
torréfaction max
services aux
professionnels
Vos questions sur
Les Cafés de Mélodie
Les capsules compatibles Nespresso® artisanales sont-elles aussi bonnes que les originales ?
Une capsule compatible Nespresso® contenant un café pur arabica fraîchement torréfié peut offrir des arômes plus marqués et une meilleure fraîcheur qu’une capsule produite en grande série et stockée longtemps. Le secret réside dans la qualité des grains et dans la maîtrise de la torréfaction.
Où acheter des capsules compatibles artisanales à Albi ?
Acheter chez un torréfacteur local permet de bénéficier d’un café plus frais et d’un meilleur rapport qualité en tasse.
Les dosettes souples offrent-elles la même intensité qu’un café en grains ?
Une dosette souple contenant un café de qualité, bien dosé en grammes et adapté à l’infusion, peut offrir une tasse équilibrée et aromatique. Toutefois, le café en grains fraîchement moulu reste la référence absolue en matière de fraîcheur.
Quelle différence entre dosette souple et capsule rigide ?
La dosette souple, quant à elle, fonctionne par infusion, comme un café filtre compact. Les deux formats peuvent produire un bon café si la qualité du grain et la torréfaction sont au rendez-vous.
Les capsules compatibles sont-elles recyclables ?
Nous sommes engagés dans une démarche zéro déchet et encourageons le tri des capsules usagées ainsi que l’utilisation de solutions adaptées au recyclage, afin de réduire l’impact environnemental.