Catégorie : Actualités

https://www.ladepeche.fr/2021/05/09/il-parfume-ses-cafes-avec-du-whisky-et-du-vin-9534345.php

Un café issu de la production d’Eduardo Salazar au Salvador, un fût de whisky tourbé de la Distillerie Castan, whisky Vilanova dans le Tarn, le savoir-faire et l’imagination d’un artisan torréfacteur… Voici qu’est né « Édition Spéciale », un café 100 % arabica d’exception, élevé et fini […]

Aujourd’hui, la vente en ligne est possible sur mon site, via un paiement sécurisé. Les amateurs de café, éloignés de ma zone de livraison, c’est à dire l’Occitanie (11, 09, 81, 31 plus précisément), peuvent ainsi être livrés, selon le mode choisi. Mon café je […]

Réalisation de 900 gobelets réutilisables, en prévision de l’interdiction des gobelets plastiques le 3/7/21.Ma recommandation : indiquez vos initiales sous le gobelet, rincez le à l’eau claire après utilisation et en fin de semaine, effectuez un lavage en utilisant une lessive, respectueuse de l’environnement.

Présent sur le salon de l’habitat Habitarn au parc des expositions de la ville d’Albi, malgré un contexte compliqué dû à la Covid, rencontre avec les artisans, les équipementiers, les entreprises qui accompagnent les investisseurs, ainsi que le public, tout de même présent… Un très […]

Un joli reportage réalisé par France3. Tout en rondeur et légèreté, comme mon café…

Un article bien rédigé; merci au journaliste qui a fait un saut à mon atelier de torréfaction.

Aux Cafés de Mélodie, nous torréfions notre café à l’ancienne depuis notre atelier à Albi, selon notre recette secrète. Le sommelier Matthieu Tarrade a dégusté une tasse de notre café, préparé avec une de nos capsules compatibles Nespresso®. Il nous livre ici son avis d’expert… […]

Diffusion 37000 exemplaires.